Unsere Reise durch Costa Rica
Der Krokodilfluss Río Tárcoles: Von einer Brücke aus können wir eine Gruppe von etwa zwanzig großen Krokodilen beobachten. Sie sind echt beeindruckend.
Am Ende unseres Rundgangs durch den ethno-botanischen Garten von Don Catato, zeigen uns seine Frau und die Töchter wie sie den hauseigenen Kakao zubereiten. Zuerst rösten sie ihn über dem offenen Fshow more
euer, danach wird er grob zerstoßen und am Ende in einem Fleischwolf fein zerrieben. Die Masse wird dann in heißes Wasser gegeben.show less